donderdag 31 maart 2011

Pai en Chiang Mai

Pai is een relaxed dorpje gelegen aan een riviertje in de bergen ten noorden van Chiang Mai. Om daar te komen is een 4 uur durende busreis vereist die een mens met een slechte maag maar moeilijk kan verdragen. Dit overkwam dus ook een medereiziger in onze bus. Na de vele meanderende bochten over de steile bergheuvels werd het voor deze arme man na 40 kilometer net even te veel. Aangekomen in Pai is de lucht kraakhelder en schijnt de zon volop. We lopen richting het riviertje en vinden daar leuke kleine bamboohutjes. Er zijn hier vrij veel hippie-achtige toeristen maar gelukkig is er nog een plekje voor ons aan de rivier vrij. De hangmat hangt al klaar en het is tijd om vooral lekker uit te slapen en niks te doen!

Sjoerd in de hangmat.

Annelies in de hangmat.

Riviertje.

In de buurt van Pai zijn veel mooie dingen te zien. We huren een brommer voor 2 dagen en gaan op pad. Omdat het zo heet is zijn we blij dat we een brommer hebben want we rijden lachend voorbij de in de zweet gereden mountainbikers. Teruggekomen in Pai zijn er gezellige eettentjes te vinden en kunnen we s'avonds voor ons hutje genieten bij het kampvuur.

Waterval plezier.

Waterval genieter.

Waterval douche.

Uitzicht over Pai region.

Hotspring. Pas op 95-99 graden celsius! Dat had wel even eerder duidelijk gemaakt kunnen worden. Annelies sprong er bijna in alleen haar grote teen was al onder...

Pai region.

Spoor gebouwd door krijgsgevangenen in de 2e WO.

Sunset.

Slaaphutje at night.

De 3 dagen en 2 nachtjes in Pai vlogen voorbij en we vertrokken, met een nuchtere maag, weer richting Chiang Mai. Nog een nachtje struinen over de nightmarket op zoek naar souvenirs. Opeens hebben we er een reistasje bij... Bij terugkomst in ons hotel zien we dat er weer een aardbeving heeft plaatsgevonden dit keer in Myanmar (Birma). Gelukkig was er in Chiang Mai weinig van te merken maar in Chiang Rai, een stadje dichtbij de grensovergang naar Myanmar, was de beving goed te voelen. De volgende dag hadden we een kookcursus gepland en we moesten vroeg op omdat we eerst werden rondgeleid op de lokale markt. We kregen een korte introductie over de lokale producten waar we daarna met de ingekochten ingredienten een zelfsamengesteld 6 gangen diner gingen bereiden!

Les over de Thaise producten op de markt.

Curry pasta maken met een vijzel.

Plezier in koken.

De werkplek.

Loempia's rollen.

Klaar om te serveren...

en smullen maar!!

Na deze leuke dag vertrok onze bus terug naar Bangkok om vervolgens die nacht daarna het vliegtuig te pakken naar Hanoi, Vietnam. De busreis duurde 10 uur en we kwamen om 5:30 aan in Bangkok. We hadden nog een hele dag aangezien 24 uur later pas ons vliegtuig vertrok... Moe maar met een voldaan gevoel verlaten we Thailand en begint het volgende avontuur!

2 opmerkingen:

  1. oeh, lijkt me allemaal erg spicy!!
    gaan jullie samen een thai's restaurent openen.
    kookkunsten en chique kleding: jullie gaan het helemaal maken!!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. cheffies!!
    ha dat wordt een uitgebreid local specials diner over een paar maandjes!
    ruikt goed... dat avontuur! X

    BeantwoordenVerwijderen